Упаковка для фастфуда

Быстрый темп жизни оказывает существенное влияние на наше питание. Только в выходные дни или по праздникам есть время побаловать себя ресторанными изысками или блюдами собственного приготовления. В остальные дни это часто фаст-фуд.

С каждым годом еда быстрого приготовления завоевывает все большую часть рынка гастрономии. Разнообразие предложений фаст-фуда и еды на вынос впечатляет: от булочек с начинкой до полноценного обеда. 

Перед владельцем кафе и ресторана всегда остро стоит вопрос о том, как правильно запаковать приготовленное блюдо. Например, для китайской лапши очень важно соблюдать свежесть продукта и его температуру. Нужно тщательно подбирать упаковку для фаст-фуд, поскольку некачественный материал может не только испортить вкус, но даже сделать блюдо вредным.

Фастфуд упаковка

Какой должна быть упаковка для фаст-фуда?

Различных форм и дизайна упаковок для фаст-фуда существует много– бургеры, картошка фри, пицца или китайская, азиатская, мексиканская еда. Каждому виду необходима своя упаковка, которая сохраняет свежесть, температуру, привлекательность продукта и удобна для потребителя.

Для владельцев бизнеса быстрого питания важно правильно выбрать вид, дизайн и материал изготовления упаковки для своей продукции. Фаст-фуд упаковка чаще представлена в виде готовых решений: коробочки, боксы, контейнеры, сумочки с ручками, стаканчики и прочие, которые готовы вместить не только один вид продукта, а так же целый комплексный обед.

Упаковка для фаст-фуда должна соответствовать определенным требованиям:

  • Экологичность.
  • Практичность.
  • Функциональность.
  • Удобство в использовании.
  • Легкость утилизации.
  • Доступность.

Материалы изготовления

Упаковка для фаст-фуда изготавливается чаще всего из картона или бумаги, но для некоторых продуктов необходимы пластиковые контейнеры, лотки и подставки из вспененных материалов. Популярностью пользуется также металлизированная упаковка. Использование этих материалов позволяет выполнить практически любой дизайн упаковки, а их стоимость – сравнительно невысокая.

Все материалы, используемые для еды быстрого питания, обязательно должны соответствовать санитарным нормам и нормативным документам (сертификаты, стандарты), ведь они соприкасаются с едой. Горячие, холодные, кислые или острые блюда не должны вступать в химическую реакцию с материалами упаковки.

Кроме этого, упаковка должна держать форму, чтобы сохранить внешнюю привлекательность продукта, который находится внутри. Качественная упаковка не дает продукции быстро остывать, сохраняет ее вкус и аромат.

Бумажные коробочки и контейнеры для фаст-фуда не должны пропитываться жиром, влагой, быть невосприимчивыми к ультрафиолету. Для этого используют специальные пергаментные прослойки, пищевой картон или крафт – оберточную бумагу на основе целлюлозы.

Так как упаковка не предназначена для длительного хранения пищи быстрого приготовления, большинство упаковки имеет самосборную конструкцию. Это удобно и для продавца, так как упаковка товара не занимает много времени, и для покупателя, которому понадобится всего несколько секунд, чтобы открыть свой обед или ужин.

Так же важно что бы упаковка могла быть компактно сложена и не занимала много места. Это позволяет существенно экономить пространство в условиях уютного маленького кафе или уличного ларька.

Дизайн упаковки

Разработка собственного дизайна упаковки товара – отличный способ сделать свою продукцию уникальной и узнаваемой. Крупные и раскрученные бренды фаст-фуда могут позволить себе упаковку без излишеств, достаточно только выполнить ее в фирменном стиле. Их продукция и так узнаваема и любима постоянными покупателями. Тем не менее, свежие идеи привлекают внимание сетевиков, и они охотно вкладывают средства в принципиально новые разработки.

Абсолютно новый дизайн и стиль упаковки подойдет для новичков в этом сегменте бизнеса. Это в короткие сроки сделает продукцию популярной. На упаковке можно поместить логотип, оформить ее в фирменном стиле компании-производителя, разместить информацию, например, количество калорий, или дополнить любым интересным элементом. Главная цель – привлечь внимание, продать вкусный полезный и востребованный продукт и заставить покупателя вернуться к вам за следующей порцией.

У нас вы можете заказать различную упаковку для фастфуда и множества других продуктов!

 

Рубрики: Статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *